pretraga

kursna lista

RS

BA

HR

MK

EUR 118.3704
USD 103.9522
CHF 104.5767
GBP 133.0902
CAD 78.1839
HRK 15.9308
BAM 60.5218
EUR 1.955830
CAD 1.349428
HRK 26.179579
CHF 1.775370
GBP 2.573629
USD 1.757863
RSD 1.592767
CAD 5.051136
CZK 0.281834
CHF 6.985052
GBP 9.636229
USD 6.918497
EUR 7.624184
PLN 1.743468
EUR 61.505
USD 46.5066
GBP 72.8128
CHF 46.4119
CAD 45.4818
08.11.2018.Blic

Leskovački roštilj konačno zvanično zaštićen regionalni brend

Leskovački roštilj konačno zvanično zaštićen regionalni brendĆevabdžinice i restorani koji budu želeli da prave i prodaju leskovački roštilj moraće za to da imaju sertifikat Privredne komore Srbije. Leskovac je zvanično postao nosilac žiga koji štiti ovaj brend, a sertifikate je zasad dobilo 10 leskovačkih restorana.

Nakon godina rada i truda, kaže direktor Regionalne privredne komore Jablaničkog i Pčinjskog okruga Goran Jović, Leskovac je konačno brendirao svoje poznate specijalitete sa roštilja, pišu Južne vesti.

Najznačajniji brend juga Srbije

- Konačno smo došli do kraja ovog našeg najznačajnijeg projekta, jer specijaliteti sa roštilja su jedan od najznačajnih brendova, ne samo juga Srbije, ne samo Leskovca, nego čitavog regiona – kaže Jović.

Oni koji žele da dobiju sertifikat da bi prodavali leskovački roštilj, moraće da prođu određene obuke, kaže Jović, ali i da specijalitete pripremaju po tradicionalnom receptu.

- Sledeći korak je da praćenje i kontrola restorana, a oni koji prodaju naš brend bez sertifikata, biće na neki način sankcionisani. Naravno, svi mogu da se prijave i da posle obuka dobiju sertifikate – kaže Jović.

Projekat vredan 170.000 evra

Postupak brendiranja leskovačkog roštilja radio se sa partnerima iz Bugarske komore iz Vraca. Projekat je vredan 170.000 evra, radio se preko IPA programa koji finansira Evropska unija, pištu Južne vesti.

Inače, Leskovac je do sada brendirao roštilj-meso, leskovačku spržu i ajvar, a kako je Jović ranije najavio u planu je zaštita leskovačkog pinđura i ljutenice, kao i meda.

Ocena
Vaša ocena
Bookmark and Share