pretraga

kursna lista

RS

BA

HR

MK

EUR 117.7414
USD 104.9482
CHF 106.6885
GBP 131.2174
CAD 80.3586
HRK 15.9524
BAM 60.2002
EUR 1.955830
CAD 1.349428
HRK 26.179579
CHF 1.775370
GBP 2.573629
USD 1.757863
RSD 1.592767
CAD 5.051136
CZK 0.281834
CHF 6.985052
GBP 9.636229
USD 6.918497
EUR 7.624184
PLN 1.743468
EUR 61.505
USD 46.5066
GBP 72.8128
CHF 46.4119
CAD 45.4818
22.04.2019.B92

Šta je tačno aditiv E 171 - farba hranu, ali i automobile

Šta je tačno aditiv E 171 - farba hranu, ali i automobileFrancuska će od 2020. godine zabraniti korišćenje titanijum dioksida kao aditiva u ishrani. Ova odluka usledila je nakon što je Nacionalna agencija za zdravlje i bezbednost saopštila da nema dovoljno dokaza koji bi garantovali bezbedno korišćenje tog aditiva označenog sa E 171.

Ivan Stanković, predsednik Nacionalnog saveta za bezbednost hrane, kaže da se titan dioksid koristi kao boja koja ima veoma široku primenu. Koristi se kao boja u građevinarstvu i auto-lakovima, kao boja za prehrambene proizvode, za lekove, kozmetičke proizvode.

 "To je bela boja koja se koristi ili sama ili u kombinaciji sa drugim bojama da bi dala svetliju nijansu boji. Spada u grupu najbezbednijih boja. Evaluacija Evropskog tela za bezbednost hrane (EFSA) ovog aditiva u sklopu evaluacije svih boja iz 2016. godine pokazala je da se titan dioksid praktično ne apsorbuje, dakle izbacuje se nepromenjen iz organizma. Veoma male količine nanočestica dovode do gubitka boje, pa ta supstanca postaje prozirna, tako da se nanočestice ne koriste u titan dioksidu koji se koristi u prehrambene svrhe", rekao je Stanković gostujući na Prvoj televiziji.

Zaključak EFSE 2016. godine, kako kaže Stanković, bio je da u najvećoj dozi u kojoj je korišćen u studijama na eksperimentalnim životinjama, što je 2,25 grama po kilogramu telesne težine, ovaj aditiv nije pokazao štetan efekat.

"Međutim, agencija nastala spajanjem Agencije za bezbednost hrane, Agencije za ekologiju i Agencije za medicine rada, je u nekoliko navrata radila svoju evaluaciju. Oni su sagledali širi aspekt upotrebe titan dioksida i on u nanočesticama se koristi u kozmetičkim proizvodima. Pokazano je da udisanje tih nanočestica dovodi do karcinoma kod eksperimentalnih životinja i Evropska komisija je tražila od Evropske agencije za hemikalije da svrsta titan dioksid u grupu 1B potencijalnih kancerogenih hemikalija", kaže on.

Ivan Stanković napominje da je naš poslednji pravilnik iz juna 2018. godine što se tiče aditiva potpuno usklađen sa evropskom regulativom.

Stanković dodaje i da je Evropska komisija donela odluku, koja je trenutno na javnoj raspravi, da se za kozmetičke preparate u spreju uvede upozorenje da se izbegava udisanje takvog preparata prilikom korišćenja.

Ana Gifing, specijalista preventivne medicine, kaže da u Evropi ima daleko više zabranjenih aditiva nego što ih ima u Americi. Ona upozorava na to da mi ne razmišljamo koliko demoliramo našu crevnu floru, ne samo aditivom nego i namirnicom koja nam uopšte nije potrebna, koja nije ljudska hrana.

"Suština je da napravimo presek i kažemo ljudima da postoje velike grupe namirnica koje nisu ljudska hrana, nepotrebne su nam. Skoro je objavljena studija da je blizu 300 nekakvih aditiva i toksičnih materija pronađeno u krvi bebe, koje je dete dobilo preko majčinog krvotoka", kaže Grifingova.

Ocena
Vaša ocena
Bookmark and Share