pretraga

kursna lista

RS

BA

HR

MK

EUR 117.772
USD 106.1774
CHF 108.3559
GBP 129.0369
CAD 79.9647
HRK 15.9272
BAM 60.2159
EUR 1.955830
CAD 1.349428
HRK 26.179579
CHF 1.775370
GBP 2.573629
USD 1.757863
RSD 1.592767
CAD 5.051136
CZK 0.281834
CHF 6.985052
GBP 9.636229
USD 6.918497
EUR 7.624184
PLN 1.743468
EUR 61.505
USD 46.5066
GBP 72.8128
CHF 46.4119
CAD 45.4818
02.06.2019.B92

Spoj robotike i etičkog mlekarstva: Na ovoj farmi krave se muzu samo kada one to hoće

Spoj robotike i etičkog mlekarstva: Na ovoj farmi krave se muzu samo kada one to hoćeRoboti, pametne mašine i oprema za mužu, pakovanje i distribuciju mleka i mlečnih poizvoda čine da ova farma bude pravo industrijsko čudo.

Bannister Downs je porodična mlekara u kojoj se odgajaju krave za mužu, a zatim se na istom mestu vrši prerada, flaširanje i pakovanje mleka i mlečnih proizvoda, i jedini je planirani objekat te vrste na svetu.

Neverovatan i inovativan industrijski kompleks za proizvodnju mleka na zapadu Australije projektovao je studio Bosske Architecture.

Projekat je osmišljen s namerom da istakne inovacije u oblasti proizvodnje mleka, a vlasnici nameravaju da vrata drže otvorena za sve one koji su zainteresovani da nauče nešto o etičkom mlekarstvu i muži krava, piše portal Gradnja.

U okviru kompleksa nalaze se prostorije za administrativno osoblje i radnike na farmi, zatim kafić i centralni prostor, te izložbena galerija/prostorije za edukaciju i kompletan proizvodni pogon sa štalom. Ovaj deo kompleksa opremljen je najmodernijom robotizovanom opremom za mužu i dalju obradu mleka.

Glavna ideja na kojoj se zasniva koncept etičkog mlekarstva se odnosi na to da se krave muzu samo onda kada one to hoće, a robotizovane mašine za mužu ovu uslugu pružaju 24 sata dnevno. Pri tome, mašine analiziraju i zdravstveno stanje krava.

Pored pametnih mašina za mužu, u proizvodni pogon ugrađen je sistem za automatsko prikupljanje, skladištenje i ponovnu upotrebu vode. Krov je prekriven solarnim panelima snage od 100 kW.

Jedna od glavnih odlika mlekare Bannister Downs jeste transparentnost u poslovanju, što bi inovativni dizajn kompleksa trebalo posebno da naglasi. Ovde je svaki deo kompleksa apsolutno pristupačan i vidljiv, a gosti, baš kao i radnici u kompaniji, slobodni su da se kreću kroz sve njegove zone. Mlekara, naravno, ispunjava sve tehničke i zakonske zahteve za preradu hrane.

Ocena
Vaša ocena
Bookmark and Share