Kostić se probija na halal tržište

Bez autora

Jul 30 2014

Industrija mesa Karneks, koja posluje u okviru MK Grupe, dobila je Halal sertifikat za kvalitet i bezbednost hrane, saopšteno je iz te kompanije. Taj sertifikat omogućiće Karneksu značajno proširenje tržišta i povećanje izvoza, pre svega na tržišta država u kojima živi veliki broj stanovnika islamske veroispovesti. Sertifikat je odobrila Agencija za sertifikaciju nakon više sprovedenih i kontrolisanih postupaka u procesu proizvodnje. U prvoj fazi sertifikovana su tri Karneks proizvoda: Goveđi gulaš, Suva goveđa pršuta i Suva goveđa pršuta sa lukom, a u planu je sertifikovanje i portfolia pilećeg, goveđeg i ribljeg programa. Halal standard kompatibilan je sa drugim međunarodnim standardima koji uređuju oblast kvalitetnog upravljanja proizvodnjom (ISO, HACCP i drugi), a kako ističu u toj kompaniji, dobijanje sertifikata i ispunjavanje Halal standarda predstavlja dodatnu potvrdu kvaliteta Karneks proizvoda.

Industrija mesa Karneks, koja posluje u okviru MK Grupe, dobila je Halal sertifikat za kvalitet i bezbednost hrane, saopšteno je iz te kompanije.

Taj sertifikat omogućiće Karneksu značajno proširenje tržišta i povećanje izvoza, pre svega na tržišta država u kojima živi veliki broj stanovnika islamske veroispovesti.

Sertifikat je odobrila Agencija za sertifikaciju nakon više sprovedenih i kontrolisanih postupaka u procesu proizvodnje. U prvoj fazi sertifikovana su tri Karneks proizvoda: Goveđi gulaš, Suva goveđa pršuta i Suva goveđa pršuta sa lukom, a u planu je sertifikovanje i portfolia pilećeg, goveđeg i ribljeg programa.

Halal standard kompatibilan je sa drugim međunarodnim standardima koji uređuju oblast kvalitetnog upravljanja proizvodnjom (ISO, HACCP i drugi), a kako ističu u toj kompaniji, dobijanje sertifikata i ispunjavanje Halal standarda predstavlja dodatnu potvrdu kvaliteta Karneks proizvoda.

Karneks je vodeća kompanija u Srbiji u oblasti proizvodnje mesa i preradjevina od mesa, sa tradicijom i iskustvom dugim više od 56 godina.