Tema - Srbija

Što manji grad to su više cene hrane

Analiza cena prehrambenih proizvoda na uzorku od 54 artikla pokazala je da je hrana od marta do juna ove godine u Srbiji poskupela, u proseku, za više od četiri odsto. Preciznije, za ovu korpu danas izdvajamo 200 dinara više nego pre dva meseca. U tom periodu cene mleka i mlečnih proizvoda miruju, a svinjsko meso je za čak 20 odsto skuplje nego u martu, pokazalo je istraživanje Asocijacije potrošača Srbije (APOS).

Kada se cenovno uporede najveći gradovi u Srbiji, ponovila se praksa - što je veća konkurencija, cene su niže. Korpu sačinjenu od istih namirnica najjeftinije plaćaju potrošači u Beogradu, potom sledi Novi Sad, dok je ovoga puta korpa najskuplja u Nišu. Za korpu prosečne vrednosti od 1.000 dinara, u kojoj su proizvodi iz grupe brašno, pirinač, testenine i peciva, Nišlije će platiti 1.060 dinara, dok će potrošači u Beogradu izdvojiti 940 dinara.

U Novom Sadu su najnepovoljnije cene mleka i mlečnih proizvoda, kao i zamrznute i konzervirane robe u kojoj su ubrojene povrće i riba. Sa druge strane u Novom Sadu je povoljnije sveže juneće, svinjsko i pileće meso. Jedino je u ovoj grupi namirnica Beograd skuplji u odnosu na ostala dve grada.

Poskupele su namirnice čije su cene do sad mirovale. Brašno, testenine i žitarice poskupele su u proseku za osam odsto. Kukuruzno i pšenično brašno plaćamo 10 dinara više nego u martu. Prerađeno, smrznuto i sveže povrće skuplje je za čak 12 odsto. To se odnosi na krompir, luk, zatim pasulj, šampinjone, ali i zamrznute, konzervirane i prerađene proizvode - mešano povrće, grašak i boraniju, odnsono sok od paradajza i krastavac u tegli.

- Suhomesnati proizvodi, kao i mesne prerađevine poskupeli su takođe za osam odsto u proseku - ukazuju u APOS.

- Šunke i kobasice plaćamo više za 100 dinara nego pre nepuna dva meseca. Oslić i file soma plaćamo više od 30 do 50 dinara nego u martu, dok je zamrznuta i konzervisana riba poskupela za četiri odsto.

Kada je sveže meso u pitanju, primetna je taktika kojom se služe trgovinski lanci "smanji cenu na jednom mestu, a povećaj na drugom". Tako je sada svinjsko meso skuplje za 20 odsto nego u martu, dok je juneće i sveže pileće meso pojeftinilo za isti procenat u istom periodu. U prilog ovoj tezi ide činjenica da se isto dogodilo i u martu u odnosu na novembar 2014. kada je svinjetina pojeftinila, a piletina poskupela.

Za razliku od perioda između novembra prošle i marta ove godine cene mleka, mlečnih proizvoda su ili ostale ista ili čak beleže blaga pojeftinjenja. Isto se odnosi i na namirnice kao što su so, jaja, margarini, majonez i kečap.

Uporedno ispitivanje

Istraživanje cena je rađeno tokom juna u trgovinama u Novom Sadu, Beogradu i Nišu. Proveravane su cene u sedam trgovinskih lanaca. Namirnice su istog proizvođača i iste količine, odnosno veličine pakovanja, izuzev u slučaju kada je tražen najpovoljniji artikal u ponudi. Proveravane su samo redovne cene, bez trenutnih akcijskih ponuda, jer to daje verodostojnost ove analize.