Tema - Srbija

Velika šansa u uzgoju lešnika

Ove je godine prinos lešnika u Turskoj, zemlji koja je najveći proizvođač i izvoznik te voćne vrste, podbacio što bi mogla biti dobra prilika za naše proizvođače. Skok cene tog koštunjavog voća motiviše sve veći broj ljudi da uđe u taj posao, jer trenutna cena od oko 1.200 dinara očišćenog zrna po kilogramu zvuči više nego privlačno.

Na površini od jednog i po hektara Petar Lacmanović iz Zrenjanina pre devet godina posadio je 650 stabala lešnika, sa pet sorti. Kako kaže, u taj posao je ušao iz hobija, ali sada već razmišlja o zaradi jer značajan rod stiže tek posle sedam godina.

Proizvodnja lešnika nije jeftina, pogotovo ako se opredelite za kalemljena stabla, kao što je to uradio naš sagovornik.

Voćnjak je opremljen sistemom za navodnjavane, prska se samo jednom godišnje, kada počne vegetacija i to protiv plamenjače.

"Već kreće kosvord, ona je već otpala. Mislim da će ove godine zbog suše sve biti malo ranije na zemlji. Inače, između septembra i oktobra budu svi. Ja očekujem tonu i po na ovih hektar i po, a sledeće godine ako ovako bude, mislim da će prinos biti dupliran", nada se Lacmanović.

Poslednjih godina cena lešnika je skočila, pa ga je trenutno najbolje plasirati u sirovoj formi.

"Ove godine cena je oko 1.200 dinara očišćenog po kilogramu. U sezoni me uvek zove veliki broj otkupljivača. tako da sigurno ima više potrebe. nego što ljudi mogu da proizvedu, objašnjava Lacmanović.

Uskoro će početi da otpadaju i prvi plodovi. Mnogo je načina za skupljanje lešnika, a u ovom voćnjaku to se radi ručno. To je ujedno najkvalitetniji, ali i najteži način, jer dok ga skupljate radite pravu gimnastiku.

Možda iz tog razloga, naš sagovornik sve teže nalazi nadničare koji bi mu u tome pomogli, iako dnevno može da se zaradi i do tri hiljade dinara - po skupljenom kilogramu plaća se 60 dinara.

Sve u svemu, lešnik u Srbiji ima perspektivu , cena mu je visoka, a uloženo u proizvodnju sigurno će se jednog dana vratiti, naročito ako na umu imate to da se voćnjak može dugo godina iskoriščavatu, jer mu je vek do 100 godina.