Hrvatski stočari pokreću 350 milijuna kuna vrijedan uzgoj 'salers' goveda

Bez autora
Apr 28 2016

Mladi hrvatski stočari okupljeni u udruzi Salers Croatia, predstavili su program uzgoja goveda francuske pasmine salers u Hrvatskoj, kojem je cilj u idućih pet godina u slabo naseljenim brdsko-planinskim područjima stvoriti 300 matičnih stada vrijednosti iznad 350 milijuna kuna te Hrvatsku pozicionirati kao regionalni uzgojni centar te pasmine. Program su razvili domaći i strani stručnjaci za govedarstvo na čelu sa Zavodom za specijalno stočarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu, a udruga za provođenje programa ima podršku francuskih uzgojnih centara koji okupljaju više od 5.000 uzgajivača, s više od 200.000 rasplodnih grla, te čelnih ljudi europskog i svjetskog salers udruženja, kaže se u priopćenju udruge Salers Croatia.

Hrvatski stočari pokreću 350 milijuna kuna vrijedan uzgoj 'salers' govedaMladi hrvatski stočari okupljeni u udruzi Salers Croatia, predstavili su program uzgoja goveda francuske pasmine salers u Hrvatskoj, kojem je cilj u idućih pet godina u slabo naseljenim brdsko-planinskim područjima stvoriti 300 matičnih stada vrijednosti iznad 350 milijuna kuna te Hrvatsku pozicionirati kao regionalni uzgojni centar te pasmine.

Program su razvili domaći i strani stručnjaci za govedarstvo na čelu sa Zavodom za specijalno stočarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu, a udruga za provođenje programa ima podršku francuskih uzgojnih centara koji okupljaju više od 5.000 uzgajivača, s više od 200.000 rasplodnih grla, te čelnih ljudi europskog i svjetskog salers udruženja, kaže se u priopćenju udruge Salers Croatia.

Dodaje se kako oni vjeruju da Hrvatska može postati glavni izvoznik salers goveda u ekološkom uzgoju u sustavu krava-tele u ovom dijelu Europe. Udruga je, kako se navodi, zbog tog potencijala dobila sva prava plasmana rasplodnih junica i bikova za cijelo područje jugoistočne Europe i europski dio Turske, čime je domaćim stočarima unaprijed osigurano veliko izvozno tržište.

Time je Hrvatska dobila jedinstvenu priliku vratiti poziciju izvoznika u govedarstvu, koju je u proteklim desetljećima izgubila, kaže se u priopćenju.

Početak realizacije programa predstavlja narudžba prvih 400 rasplodnih junica za potrebe članova udruge, vrijednosti oko 3,5 milijuna kuna, iz francuskih uzgojnih centara. Goveda će biti isporučena sljedećeg tjedna proizvođačima s ličkog područja. Nova narudžba novih 400 junica i 10 bikova pasmine Salers već je dogovorena do kraja godine.

Salers je originalno francuska pasmina goveda koju odlikuju iznimna robusnost i otpornost na vremenske prilike, ali i iznimna blagost u odnosu u stadu i prema ljudima. Salers je genetskim svojstvima predodređen za ekološku proizvodnju na otvorenom, uz minimalnu prisutnost uzgajivača. Vrlo je mesna pasmina, s visokim randmanom mesa, i do 65 posto na liniji klanja.

Goveda pasmine salers odlikuje visoka isplativost uzgoja u sustavu krava tele. Isplativost se temelji na iznimno jeftinoj proizvodnji teladi koja do 7 mjeseca života i težine oko 250 kilograma ostaje uz majku i ne stvara nikakve troškove, na otpornosti koja minimizira veterinarske zahvate te na dugoj rentabilnoj proizvodnji koja se proteže i do 15 godina, za razliku od ostalih pasmina gdje je rentabilna proizvodnja ograničena na oko pet godina.

Ocenite tekst
Komentari
Prikaži više 
 Prikaži manje
Ostavite komentar

Prijavite se na Vaš nalog


Zaboravili ste lozinku?

Nov korisnik