pretraga

kursna lista

RS

BA

HR

MK

EUR 117.9011
USD 106.5243
CHF 108.1066
GBP 130.2199
CAD 79.9438
HRK 15.939
BAM 60.2819
EUR 1.955830
CAD 1.349428
HRK 26.179579
CHF 1.775370
GBP 2.573629
USD 1.757863
RSD 1.592767
CAD 5.051136
CZK 0.281834
CHF 6.985052
GBP 9.636229
USD 6.918497
EUR 7.624184
PLN 1.743468
EUR 61.505
USD 46.5066
GBP 72.8128
CHF 46.4119
CAD 45.4818
08.07.2019.B92

Lanac supermarketa od neprodatog hleba mesi nove proizvode

Lanac supermarketa od neprodatog hleba mesi nove proizvodeNajveći britanski lanac supermarketa Tesko pokušaće da umanji bacanje hrane tako što će neprodate vekne iz svojih pekara pretvarati u nove proizvode.

Višak hleba jedan je od najvećih problema u maloprodaji hrane, prema britanskoj državnoj savetodavnoj službi Vrap, naročito kada su u pitanju sveže pečena peciva kratkog roka trajanja.

Najnoviji podaci Vrapa pokazuju da viškovi iz pekara predstavljaju skoro trećinu (67.500 tona) ukupne hrane koja se baca u UK godišnje, piše Gardijan.

 Hleb je druga hrana po tome koliko se baca u domovima, sa procenjenih milion vekni bačenih dnevno.

Takođe je jedan od najčešće bacanih proizvoda u bilo kom stadijumu lanca nabavke.

Tesko kaže da su svež baget i kifle, iako među najpopularnijim pecivima u Britaniji, najčešće oni proizvodi koji ostaju na policama neprodati. Maloprodajni lanac saopštio je kako je odlučio da iskoristi neprodate proizvode za pravljenje tosta s maslinama i pudinga od hleba koji će se od sledeće nedelje prodavati u 24 prodavnice. Kompanija procenjuje da će na taj način prepoloviti količinu hleba koji se baca, ako se ponuda proširi na sve njihove prodavnice.

Sada se Teskovi viškovi hleba prodaju po sniženoj ceni, a deo se šalje centrima za besplatnu distribuciju hrane istog dana kada su proizvedeni.

Potom se nudi zaposlenima besplatno, pa se na kraju ono što preostane koristi za ishranu životinja.

Ocena
Vaša ocena
Bookmark and Share