Cijene hrane porasle su u srpnju na najvišu razinu u dvije godine, uz snažno poskupljenje biljnih ulja i najviše cijene mesa otkada agencija UN-a za hranu i poljoprivredu FAO objavljuje podatke.
FAOv indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio je u
srpnju 130,1 bod i bio je za 1,6 posto viši nego u lipnju.
Njegova vrijednost najviša je od travnja 2023. godine. U odnosu na prošlogodišnji srpanj hrana je bila skuplja za 7,6 posto.
Najsnažnije su u srpnju poskupjela biljna ulja, za 7,1 posto u odnosu na
lipanj, uz najvišu razinu cijena u tri godine. Poskupljenje palminog,
sojinog i suncokretovog ulja prevagnulo je nad blagim padom cijena
repičinog ulja nakon žetve u Europi.
Cijene mesa poskočile su za
1,2 posto, dosegnuvši najvišu razinu otkada FAO objavljuje podatke, zbog
snažnog poskupljenja govedine i ovčetine. Blago su porasle i cijene
mesa peradi dok je svinjetina pojeftinila zbog obilne ponude i smanjene
potražnje, posebno u Europskoj uniji.
Žitarice su pak u srpnju
pojeftinile za 0,8 posto u odnosu na lipanj, odražavajući dobru žetvu
pšenice na sjevernoj polutci. Značajniji pad cijena zakočila su
strahovanja od nepovoljnih vremenskih uvjeta u pojedinim dijelovima
Sjeverne Amerike koji bi mogli utjecati na urod jare pšenice i na urod
kukuruza u istočnoj Europi i u pojedinim dijelovima Ukrajine.
Cijene
šećera pale su pak u srpnju peti mjesec zaredom, za blagih 0,2 posto u
odnosu na lipanj i za 13,5 posto u odnosu na isti prošlogodišnji mjesec,
odražavajući očekivanja obilnog uroda u Tajlandu i Indiji i povoljne
vremenske uvjete u Brazilu. Potporu cijenama pružile su pak naznake
oporavka globalne potražnje.
Mlijeko i mliječni proizvodi
pojeftinili su pak u srpnju prvi puta od travnja 2024., također za 0,1
posto u odnosu na prethodni mjesec, uz niže cijene maslaca i više cijene
sira zbog kontinuirano snažne potražnje u Aziji i na Bliskom istoku i
smanjene ponude Europske unije. U odnosu na prošlogodišnji srpanj bili
su skuplji za čak 21,5 posto.
FAO nije objavio odvojeno izvješće o ponudi i potražnji na tržištu žitarica.