Poljoprivredno gazdinstvo Simetić proizvodi kalifornijsku pastrmku

Bez autora
Dec 07 2022

Poljoprivredno gazdinstvo Simetić u mjestu Rastoka kod Ribnika ima svoj ribnjak, bavi se proizvodnjom kalifornijske pastrmke, od nedavno i potočne, a posjetiocima nudi svježu ribu, te raznovrsnu domaću i ukusnu hranu kao što su palačinci, kolačići i proizvodi od mlijeka.

Vlasnica gazdinstva Slavka Simetić rekla je Srni da su prije tri godine počeli proizvodnju ribe u svom domaćinstvu koje se nalazi na rijeci Rastoka - u posljednje tri godine bave se proizvodnjom kalifornijske pastrmke, a nedavno su počeli proizvoditi i potočnu.

"Proizvodimo mlađ, pa sve do konzuma, do prodajne ribe. Ribe uvijek imamo za goste jer je mrijestimo dva puta godišnje, stalno je obnavljamo i sve možemo prodati", kaže Simetićeva.

Prema njenim riječima, riba se najviše prodaje za vrijeme posta, a cijena je devet konvertibilnih maraka po kilogramu žive vage.

"Pored ribnjaka, imamo kuhinju gdje spremamo domaću hranu i imamo nekoliko ladara", navela je Simetićeva.

Ribnjak Simetića nije veliki, tako da ribu nemaju u većim količinama i za izvoz, ali im je plan da jednog dana prošire proizvodnju.

Simetićeva dodaje da, osim njihovog, u Ribniku ima još ribnjaka - dva velika i nekoliko manjih.

Ocenite tekst
Komentari
Prikaži više 
 Prikaži manje
Ostavite komentar

Prijavite se na Vaš nalog


Zaboravili ste lozinku?

Nov korisnik