Aktuelno - Bosna i Hercegovina

Jahorina u znaku vina: Izlagači predstavili domaće ukuse

Regionalni festival vina, održan u okviru "Jahorina ekonomskog foruma", predstavlja i priliku za uspostavljanje poslovnih veza.

Mladen Fuštar iz Podruma "Vukoje 1982" iz Trebinja izjavio je Srni da se vinarija Vukoje već 35 godina bavi proizvodnjom vrhunskih vina i destilata od grožđa.

"Kompletna proizvodnja se bazira na sopstvenoj sirovinskoj bazi, a ono što se ubere u vinogradima ide dalje u proizvodnju, u vinariju i destileriju. Pored toga, bavimo se i proizvodnjom maslinovog ulja", naveo je Fuštar.

On je ocijenio da je značaj ovakvih festivala veliki jer izlagači predstavljaju posjetiocima proizvode koji nisu u redovnoj prodaji.

Kada je riječ o vinima koja kupci preferiraju, Fuštar kaže da se prije desetak godina mnogo više konzumiralo crveno vino, a danas, kako se mijenjaju navike, ta konzumacija se okrenula u korist bijelog vina.

Velibor Pešić iz beogradske Vinarije "Pešić" rekao je Srni da imaju vinograde u Subotici i Sjevernoj Makedoniji.

"Već 10 godina smo u tome. Došli smo da predstavimo naša vina koja su sva dobra, a narod najviše voli tamjaniku zbog mirisa, svježine, ukusa i neobične arome", naveo je Pešić.

On je naveo da je prošla godina bila izuzetno teška jer je grožđe bilo lošeg kvaliteta i izrazio nadu da će ova biti bolja.

Ratko Barnjak iz Destilerije "Rale" Novi Travnik rekao je Srni da se 10 godina bavi proizvodnjom rakije, a njegov prvi brend bila je viljamovka za koju vlada najveće interesovanje, a potom za kajsiju, dunju, šljivu i jabuku.

On kaže da destilerija nudi i likere koji su prepoznatljivi na mnogim sajmovima i festivalima gdje je osvajao nagrade, kao što je bio slučaj na posljednjem u Istočnom Sarajevu.

Osmi "Jahorina ekonomski forum" pod nazivom "Agenda zapadnog Balkana – Plan rasta", koji je otvoren danas, vodeći je regionalni događaj u domenu ekonomije.

Drugog radnog dana foruma biće održano više panela, a skup će biti završen "Razgovorom sa premijerom" na kojem će učestvovati predsjednik Vlade Republike Srpske Radovan Višković.