Izdvajamo - Srbija

Od 1. avgusta jasna etiketa na proizvodima sa palminim uljem

Na ovaj način potrošači će dobiti precizne informacije o sastavu i prirodi tih proizvoda i moći će jasno da ih razlikuju u odnosu na one od mleka.

Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić izjavio je za Tanjug da se tom uredbom utvrđuju dodatni zahtevi za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže ove sastojke, njihovo pakovanje, deklarisanje i reklamiranje, način i postupak označavanja, izgled oznake, ali i odgovornost onih koji takvu hranu plasiraju na tržište. – Cilj donošenja ove uredbe jeste da poručimo svim građanima da oni imaju pravo da znaju šta jedu. Da ne može da se prodaje proizvod koji nije sto odsto od mleka pod nazivom koji asocira na mleko. Konkretno, to je najčešće kod sireva, a dešava se i kod pavlaka i drugih proizvoda – rekao je Glamočić.

Prema njegovim rečima, uredba zvanično stupa na snagu 1. avgusta i od tada će proizvodi koji nisu potpuno proizvedeni od mleka morati da imaju oznaku na kojoj će jasno i krupnim slovima to i pisati. Oni će morati da budu izloženi na posebnim rafovima, odvojeno od mlečnih proizvoda.

– Imamo naznake da će pojedini proizvođači krenuti i ranije da označavaju proizvode sa ovom oznakom, pogotovo oni trgovinski lanci koji žele da pošlju poruku da brinu o kupcima. Neki trgovinski lanci su već počeli i da takve proizvode stavljaju na posebne rafove – rekao je Glamočić.

On je dodao i da trgovci i proizvođači imaju mogućnost da nalepnicama prelepe hranu koja je već u prodaji, a nije stoprocentno od mleka. Glamočić je naglasio da je ova uredba doneta ne zbog toga što je palmino ulje štetno, već zato što niko nema pravo da građanima prodaje palmina ulja pod nazivom mlečni proizvodi. Odnosi se ne samo na prodavnice nego i na pekare, vrtiće, restorane, kao i dostavljače – konkretno pica jer su uglavnom one napravljene sa sirevima na bazi palminog ulja, pošto je ono jeftinije, istakao je ministar.

Prema njegovim rečima, ova uredba je doneta kako bi se zaštitili, odnosno pomogli naši mali proizvođači mleka. – Mi ne možemo da zabranimo uvoz, on mora da funkcioniše. Nažalost, nama je zbog neadekvatnog deklarisanja, preko 25 procenata ušlo sireva koji su zauzeli celokupnu količinu otkupa mleka u Srbiji. To je izuzetno velika količina – istakao je Glamočić.

Prema njegovim rečima, ovakve novine posebno pozdravljaju mlekare koje imaju proizvode od mleka, a jedino mogu da zasmetaju nekim uvoznicima. Glamočić je najavio da se slična akcija priprema i u uvođenju reda na tržištu mesa i mlečnih prerađevina. – Videćemo da li će to biti uredba ili pravilnik, ali ćemo napraviti da se tačno zna šta je sveže meso, koje je iz domaće proizvodnje, a koje je iz uvoza, eventualno ako je odmrzavano. Tačno ćemo deklarisati i krupnim slovima će to morati tačno da piše – kazao je on. U saopštenju Vlade Srbije se, između ostalog, navodi da se donošenjem uredbe obezbeđuje i održivost proizvodnje proizvoda od mleka, kontinuitet snabdevenosti tržišta tim proizvodima i istovremeno sprečava praksa nepoštenog postupanja. Navedeno je da su predviđene i novčane kazne za privredni prestup, odnosno nepoštovanje propisa i one su u rasponu od 50.000 dinara do tri miliona dinara.

Glamočić je nedavno u intervjuu za „Politiku” rekao da je u prethodnom periodu stihijski dopušten uvoz i da je oko četvrtine našeg kompletnog otkupa mleka ušlo kroz takozvane sireve sa palminim uljem, što je značajno ugrozilo domaće proizvođače jer su se na tržištu pojavili viškovi i otežan otkup. Kako je objasnio, takvi proizvodi, uz minimalni udeo mlečnih masti, sadrže najvećim delom masnoću od palminog ulja – nekada i do 50 odsto i nekoliko puta su jeftini od pravih.