Gradonačelnik Istočnog Sarajeva Ljubiša Ćosić i direktor gradskog Agrarnog fonda Bojan Lubura potpisali su Sporazum o saradnji sa predstavnicima Udruženja proizvođača mlijeka i mliječnih prerađevina “Blago Romanije”, kojim je predviđeno izdvajanje 80.000 maraka iz gradskog budžeta za unapređenje ove proizvodnje na području opštine Sokolac.
Ćosić je rekao da je Sokolac privredno i poljoprivredno najpotentnija opština u sastavu grada i da sama njena površina od skoro 700 kilometara kvadratnih garantuje potencijale za bavljenje različitim djelatnostima u oblasti proizvodnje.
Ćosić je istakao da je saradnja sa Udruženjem proizvođača mlijeka i mliječnih prerađevina “Blago Romanije” preko Agrarnog fonda na jednom izuzetnom nivou i istakao da podatak o skoro 1.200 grla krava i godišnjoj proizvodnji od 3,5 miliona do pet miliona litara mlijeka, na kojem bi pozavidjele mnoge lokalne zajednice u Republici Srpskoj, govori o snazi Udruženja.
- Udruženju je potrebna sistemska podrška koju grad i pruža, i ta podrška je iz godine u godinu sve većanaglasio je Ćosić.
Ćosić je naveo da će ove godine Agrarni fond implementirati između 150.000 i 200.000 maraka podrške poljoprivrednim proizvođačima, te dodao da će u narednoj godini to biti veći iznos.
On je istakao da se razmatra i formiranje zadruge na gradskom nivou, u čijem bi formiranju učestvovao grad Istočno Sarajevo, Agrarni fond i Univerzitet u Istočnom Sarajevu, te lica iz privatnog sektora.
Ćosić je najavio da će Gradska uprava u narednih 10 dana potpisati individualne sporazume sa opštinama Han Pijesak i Rogatica, s ciljem okupljanja proizvođača mlijeka, ali i ostalih proizvođača poljoprivrednih proizvoda sa područja Sarajevsko-romanijske regije, kako bi se došlo do finalnog proizvoda.
Lubura je rekao da će farmerima sa područja Sokoca pomoći pri kupovini mliječnih kartona, podsjetivši da Agrarni fond i grad Istočno Sarajevo pomažu mliječnim prizvođačima od 2022. godine, kada im je dodijeljeno oko 50.000 KM, godinu dana kasnije i 2024. godine po 70.000 KM.
- Drago nam je da Udruženje broji između 180 i 190 članova, te da se proširuje- naglasio je Lubura
Lubura je dodao da se mliječnim proizvođačima obezbjeđuju i bolji otkup i bolji uslovi za rad.
Zahvalivši na sredstvima, predsjednik Udruženja “Blago Romanije” Saša Kapović rekao je da je neophodna saradnja sa gradskim vlastima, te dodao da se isplatom ovog podsticaja izanaglasio je šlo u susret svakom farmeru.
- U prošloj godini smo imali 3,5 miliona litara mlijeka koje su otkupile dvije mljekare, žPađeniž iz Bileće i žMilkosž iz Sarajeva. Ove godine smo na šestomjesečnom nivou imali 1,7 miliona litara mlijeka, a sada je u opadanju, zbog suše- napomenuo je Kapović i izrazio nadu da će se situacija popraviti do kraja godine.
Prema njegovim riječima, Udruženje trenutno ima 1.190 krava u muži, 148 junica, 21 priplodnog bika, i da su sva grla registrovana i da imaju ušne markice.
Kapović je rekao da je za kvalitet mlijeka potreban laktofriz koji farmerima daju otkupljivači mlijeka, a neki imaju i vlastiti.
- U narednom periodu ćemo raditi na tome da svaki domaćin ima svoj laktofriz. On je skup, ali su potrebni radi očuvanja kvaliteta mlijeka, s obzirom na to da mlijeko nakon muže treba da bude u što kraćem roku na temperaturi nižoj od četiri stepena Celzijusova- pojasnio je Kapović i dodao da će im u nabavci latofriza pomoći grad Istočno Sarajevo i Agrarni fond.
Kapović je naglasio da je sa Ćosićem razgovarao i o pokretanju proizvodnog pogona u narednom periodu na području Sokoca, jer je bolje prodavati gotov, a ne poluproizvod, a bilo bi povećano i zapošljavanje.