Poljoprivreda - Bosna i Hercegovina

Otkup poljoprivrednih proizvoda dosegnuo iznos od 331 mil. KM

Oko 18 posto zaposlenih

Bruto dodana vrijednost primarnih djelatnosti poljoprivrede, šumarstva i ribolova u 2018. iznosila je 1,97 milijardi KM i ima udio od oko 7% u formiranju BDV-a bh. gospodarstva. Nominalni rast BDV-a poljoprivrede, šumarstva i ribolova u odnosu na prethodnu godinu iznosio je 12%.

U ukupnoj zaposlenosti oko 18% radno sposobnog stanovništva bilo je zaposleno u poljoprivrednoj djelatnosti. Postotak zaposlenih muškaraca u poljoprivrednoj djelatnosti bio je 16,4%, a žena 20,5%.

Prosječna neto isplaćena plaća u djelatnosti poljoprivrede, šumarstva i ribarstva po zaposlenom u 2019. iznosila je 820 KM i veća je u usporedbi s neto isplaćenom plaćom iz prethodne godine za 4%.

Poslovni subjekti od poljoprivrednih proizvođača u 2019. su otkupili poljoprivrednih proizvoda u vrijednosti od 331 milijun KM, pri čemu je vrijednost otkupljenih proizvoda u toj godini veća za 21% u usporedbi s ukupnom vrijednosti otkupljenih poljoprivrednih proizvoda iz 2018.

Površina korištenog poljoprivrednog zemljišta iznosila je 1,016.682 hektara, što je u odnosu na prethodnu godinu više za 51.310 hektara ili 5%. U strukturi oranica najzastupljenije su zasijane površine s udjelom od 52%, slijede neobrađene oranice s 40% i ugari 8%.

Zasijane površine

Ukupno zasijane površine u 2019. iznosile su 529.455 ha i manje su za 1%, neobrađene oranice 410.187 ha, ugari 77.040 ha i veće su za 12%, odnosno 20% u odnosu na 2018. Smanjenje zasijanih površina u 2019. bilo je kod rasadnika za 5%, žita za 2%, povrća za 3% i industrijskog bilja za 1% u usporedbi s 2018. Značajno povećanje površina bilo je kod rasadnika, i to za 59%.

Ukupan broj peradi u 2019. iznosio je 22 milijuna komada, ovaca milijun grla, svinja 543.000, 430.000 grla goveda, koza 72.000 i konja 14.000. Broj košnica pčela bio je 423.000. Brojno stanje goveda i koza manje je za 2% u odnosu na prethodnu godinu. Povećanje brojnog stanja od 6% zabilježeno je kod peradi i košnica pčela za 4% u usporedbi s 2018. Brojno stanje svinja, ovaca i konja ostalo je nepromijenjeno.

Proizvodnja sirovog mlijeka u 2019. iznosila je 643 milijuna litara i manja je u odnosu na 2018. za 35 milijuna litara ili 5%, na što je utjecala manja proizvodnja sirovog kravljeg mlijeka za 5%, sirovog kozjeg mlijeka za 4% te ovčjeg mlijeka za 2% nego godinu prije. Od ukupne količine proizvedenog kravljeg mlijeka u 2019. otkupljena je 260.761 tona ili 41%, koje sadrži prosječno 3,9% mliječne masti i 3,3% proteina.