Poljoprivreda - Srbija

Otvoren novi pogon za proizvodnju vina „Govori se“ u Vinariji „Zvonko Bogdan“

Puštanjem u rad proizvodne linije za selekciju zdravih bobica grožđa „Mistral“, predsednik Pokrajinske vlade dr Bojan Pajtić otvorio je danas novi pogon Vinarije „Zvonko Bogdan“ u Subotici. To je druga faza pogona nove tehnološke linije za proizvodnju desertnog vina i predstavlja 116. pogon, koji je sufinansiran kroz Program pogona novih tehnologija Pokrajinske vlade.

„Vinarija „Zvonko Bogdan“ je pravi primer da mi možemo da budemo ne samo zemlja jeftinih proizvoda i jeftinog turizma, već naprotiv, zemlja kvalitetnih prozvoda i zemlja elitnog turizma“, istakao je predsednik Pajtić prilikom otvaranja novog pogona za proizvodnju vina u ovoj subotičkoj vinariji.

„Mi smo od 2011. godine pratili ovaj projekat i uložili tada 20 miliona dinara, preko Pokrajinskog sekretarijata za nauku i tehnološki razvoj. Sada smo kroz Program novih tehnologija investirali još 25 miliona dinara, od 85 milina dinara, koliko je koštao ovaj pogon za desertna vina i ukupno se procenjuje da će na ovaj način biti angažovano 20 radnika i još 90 saradnika kroz različite vidove kooperacije“, naveo je dr Pajtić. Kako je podsetio, ova vinarija proizvodi oko 400.000 boca vina godišnje, i prima oko 2.500 gostiju mesečno, a od sada će to biti mnogo više u uslovima proširenih kapaciteta.

Predsednik Pokrajinske vlade je izrazio veliko zadovoljstvo, kako je naveo, ne samo zato što će se zaposliti ljudi i što je data podrška poljoprivredi, već što je reč o zaista vrhunskoj instituciji u turizmu Vojvodine i Srbije, koja će biti vrsta preporuke i svim stranim turistima da dođu u našu zemlju da borave, i da probaju naše najbolje proizvode.

Vinarija „Zvonko Bogdan“ proizvodi vino isključivo iz svojih vinograda, koji se pružaju na 56 hektara u rejonu subotičko-horgoške peščare, odnosno u Palićkom vinogorju. U Vojvodini enologija ima viševekovnu tradiciju, ali do sada nijedan proizvođač nije povezao proizvodnju vina sa prodajom u sopstvenom ugostiteljskom objektu. Vinarija „Zvonko Bogdan“ je prva koja razvija vinski turizam na severu Vojvodine, a pri tome koristi najmoderniju tehnologiju u ovoj oblasti.

Predstavnici menadzmenta Vinarije istakli su da je, zahvaljujući sredstvima iz Pokrajine, bilo moguće otvoriti novu liniju za proizvodnju slatkog, odnosno desertnog vina. Vinarija će u proizvodnji slatkog vina biti pionir i istovremeno lider u proizvodnji slatkih vina u Srbiji koja su deficitarna na našem tržištu. Reč je o vinu koji će će biti proizvedeno od sorte poznate kod nas kao žuti muskat. Poput drugih vina iz asortimana Vinarije , i ovo desertno nosiće simbolično ime „Govori se“, prema pesmi Zvonka Bogdana.