Poljoprivreda - Srbija

Pink lejdi gaji se i kod nas: Prva cveta, poslednja se bere

Najpoznatiji sve­ts­ki brend jabuke pink lejdi pojavio se u domaćim trgovinama pred Novu godinu, baš kao novogodišnji poklon za istinske sladokusce koji uživaju u kvalitetnom i ukusnom voću.

Brendirane jabuke predstavljaju ekskluzivne jabuke koje mogu da proizvode samo proizvođači koji su u svom radu pokazali izuzetne rezultate i privrženost bezbednosti i kvalitetu proizvoda.

Pink lejdi odmah se prepoznaje po karakterističnoj jarkoroze boji, pa se zbog toga tvrdi da je najzanosnija od svih. Pink lejdi je hrskava, sočna jabuka, punog ukusa, sa nežnim aromama divlje jagode, vanile i cvetnim notama ruže. Neočekivani spoj slatkog i kiselog ukusa, izbalansiranog u savršenoj harmoniji, neodoljivo je ukusan i budi u vama želju da saznate više o ovom voću i njegovom jedinstvenom ukusu i kvalitetu.

Ona je plod "harmonične i srećne zajednice" sorti zlatni delišes i lejdi vilijams. Otkrio ju je australijski vizionar Džon Krips. Njegova ideja bila je da spoji dve izvanredne sorte jabuka, stvarajući na taj način jednu koja će naslediti najbolje od oba "roditelja". Tako je "rođena" prva pink lejdi jabuka, sa izvanrednim svojstvima.

Da bi se jabuka klasifikovala kao pink lejdi, potrebno je da bude okrugla, bez ikakvog deformiteta. Intenzitet boje, besprekorni izgled, nivo šećera, čvrstina... moraju da budu isti, bez obzira na uslove i mesto proizvodnje.

Pink lejdi je jabuka koja prva cveta, krajem marta i početkom aprila, a poslednja koja se bere, na kraju oktobra ili u prvim danima novembra.

Ovaj dugi proces sazrevanja omogućava voću da se nežno i prirodno razvije, što zahteva konstantnu brigu i pažnju kako bi se jabuke razvile do optimalnog nivoa kvaliteta. Zemljište na kome se proizvode jabuke pink lejdi ne sme da bude previše suvo, a smer redova i razmak između stabala moraju precizno da se izračunaju kako bi se obezbedila optimalna izloženost sunčevoj svetlosti.

Ključni momenat je period branja. Jabuka je spremna onog momenta kada se dostignu optimalni nivo šećera i čvrstina. Plod se odvaja od grane uz najmanja moguća oštećenja i, uz sve mere opreza, transportuje do mesta za pakovanje.

Jabuke se skladište i čuvaju s najvećom pažnjom, u specijalnim rashladnim komorama, podešenim na tačno određenu temperaturu, savršeno prilagođenu ovoj sorti. Strogi kriterijumi u svakoj fazi - od voćnjaka do polica u radnjama - garantuju kvalitet jabuke pink lejdi. Ništa se ne prepušta slučaju, pa proizvođači kažu da su sadnja i branje jabuke prava umetnost.

Proizvodnja u Čelarevu

Kompanija "Delta agrar" je ekskluzivni proizvođač i distributer jabuka pink lejdi za teritoriju Srbije, BiH, Crne Gore, Makedonije i Albanije. Potpisivanju ovog ekskluzivnog ugovora prethodilo je pet godina pregovora i ocenjivanja od strane inoprincipala, odnosno vlasnika sorte i zaštićene trgovačke robne marke.