Poljoprivreda - Hrvatska

Požari i suše prijete turizmu i vinu u Bordeauxu

Za turističke djelatnike diljem francuskog Bordeauxa, požari i njegove posljedice teško su mogle izbiti u gorem trenutku. Njihovi poslovi ovise o ljetnoj turističkoj sezoni. 

- Prilično je strašno jer te trgovine većinu prometa ostvaruju tijekom ljeta. Bez turizma, pitanje je koliko dugo mogu opstati, upitao je stanovnik Bordeauxa Jean.

Turistički djelatnici u Bordeauxu upozoravaju na to da su ispražnjeni hoteli, restorani, te poznate turističke lokacije.

- Upozorenja vlasti u Girondeu natjerala su turiste da napuste regiju, što je ekonomski vrlo teško hotelima i restoranima, a posljedično i dvorcima, koje posjećuje znatno manje ljudi, pojašnjava direktorica, Chateau Picque Caillou Peggy Plouhinec.

Vrućine i suše mijenjaju vino u Bordeauxu

Za industriju vina u Bordeauxu pad broja gostiju samo je dio problema. Vrućine i suše uzrokovale su i promjene na grožđu: Sitnije je, što znači i manji prinos.

- U takvim uvjetima vina mogu imati višu koncentraciju alkohola i biti manje kisela. To smo nekoć u Bordeauxu pokušavali postići, no sada toga ima previše pa moramo raditi na održavanju ravnoteže vina. To će značiti raniju berbu i promjenu načina proizvodnje vina, navela je Stephane Yves, tehnički direktor, Chateau Picque Caillou.

Čak i dok se izvanredna situacija s požarima smiruje, uvjeti koji su potaknuli njihovo izbijanje i dalje su prisutni. 

- Neće biti mnogo mjesta za koja ćemo moći reći da su klimatski sigurna. Zatopljenje je globalno. Sada je na jugozapadu, no bit će i na jugoistoku Francuske, gdje će nastati novi problemi. I ne samo u Francuskoj, poručio je stručnjak za klimu Aurelien Sebton.

Požari, rekordno visoke temperature i izrazito suha vegetacija ostaju ozbiljna prijetnja, i to ne samo u Bordeauxu.