Poljoprivreda - Srbija

Tavnik - selo sa najviše dunja u Evropi

Selo Tavnik kod Kraljeva poznato je po proizvodnji dunje. Na preko 300 hektara ova vrsta voća gaji se u Tavniku a proizvođači iz ovoga kraja tvrde da je baš njihova dunja jedna od najkvalitetnijih koja se može naći na domaćem tržištu.

Zbog specifičnog sastava zemljišta, geografskog položaja i ruže vetrova koja pogoduje voćnjacima selo Tavnik kod Kraljeva poznato je po proizvodnji dunje. Na domaćem tržištu preko 60 odsto dunje dolazi upravo iz voćnjaka koji se nalaze u Tavniku a skoro svako domaćinstvo ima na svojim hektarima upravo ovo voće.

"Ovo selo ima najviše dunje u Evropi kao selo. Preko 300 hektara u ovom selu je pod dunjom i ona je najkvalitetnija koja kod nas može da se nađe a sastav zemljišta je takav da je ispod ovih voćnjaka, ne samo mojih nego i kod ostalih u ovom selu, ruda uglja i onda ona daje taj neki kvalitet dunje koji ne postoji na drugim mestima. Suva materija u dunji, stavnika, je do 30 odsto veća nego u ostalim delovima zemlje. To ljudi koji se bave preradom najbolje znaju", kaže tavnički voćar Vlada Obradović.

On godinama u Tavniku ima zasade pod dunjom. Na četiri hektara uzgaja ovu vrstu voća. Ovogodišnji prinos iz njegovih voćnjaka iznosi oko 200 tona dok je trenutna cena dunje na tržištu 50 dinara. Ova godina u odnosu na prethodne nije baš pogodovala dunji pa je prinos zadovoljavajući.

"Mislim da bi cena dunje koja bi bila oko 30 euro centi bila ona koja bi zadovoljila i proizvođača i onog ko prerađuje dunju, tada bi postojao obostrani interes. Ova godina je bila nerodna godina, teška godina za voće, teško je sačuvati voćnjake a kamoli plod tako da je zato i bila malo skuplja", priča Obradović.

Dunja je zahtevna voćka pa je potrebno da provedete dosta vremena u voćnjacima i da stalno proveravate da li je plod zahvatila neka bolest. Ukoliko se neki poljoprivredni proizvođač odluči za gajenje dunje potrebno je da bude spreman na niz zahvata i tretiranja voćnjaka kako bi dobio kvalitetan plod.

"Najteže voće koje se podiže trenutno je dunja jer je podložna erviniji i drugim bolestima što do sada nije bio slučaj. Priprema je takva da treba rigolovanje, đubrenje stajnjakom, pa ponovo oranje, pa priprema za sadnju, pa sadnja... Sadnice nisu tako jeftine a ako hoćete kvalitetnu sadnicu vi ne možete da je kupite ispod dva i po do tri evra i sve to kada se sabere tek onda počinjete sa sadnjom", kaže sagovornik RTV-a.

Obradović tvrdi da na tržištu nema dovoljno kvalitetnih sadnica dunje i preporučuje da sadni materijal voćari kupuju od proverenih proizvođača. Još jedan problem kod gajenja dunje je taj što nema državnih subvencija za ovu vrstu voća tvrdi naš sagovornik ali ako imate kvalitetno zemljište i ako ste predani radu u velikim voćnjacima gajenje dunje i te kako može da vam se isplati.