Poljoprivreda - Srbija

U ekspanziji proizvodnja lešnika u Srbiji

Za proizvodnju lešnika u našoj zemlji vlada pojačano interesovanje. Na to ukazuje i činjenica da se sadnice leske trenutno teško mogu naći u prodaji.

U poslednjih nekoliko godina proizvodnja lešnika u Srbiji je u ekspanziji. Za ilustraciiju podatak da je na uvoz tog nutritivno bogatog jezgrastog voća Srbija nekada izdvajala 10 miliona dolara, a sada je taj iznos gotovo tri puta manji.

Proizvodnja lešnika nije tehnološki zahtevna kao na primer proizvodnja jabuke Ili kruške, ali je potrebno ispoštovati određene principe.

Zasad leske podignut pre devet godina, iako još uvek nije u punom rodu, donosi značajne rezultate, kaže Nenad Vasiljčin koji je u voćarske vode, kao mašinac po obrazovanju, uplovio sasvim slučajno i kako ističe, nije se pokajao.

Ovaj zasad se prostire na površini od dva hektara. U prošloj proizvodnoj godini njegov ukupni bilans je bio dve i po tone očišćenog lešnika.

Podsetimo na to da vodeća svetska kompanija u konditorskoj industriji italijanski Ferero, planira da za sopstvene potrebe investira u podizanje zasada leske u Srbiji, što je za domaće prozvođače velika šansa.