Prihodi trgovina na malo mješovitom robom u Hrvatskoj u 2021. godini premašili su 43 milijardi kuna, što je za 3,4 milijarde ili 8,4 posto više u odnosu na 2020., podaci su Agencije za zaštitu tržišnog natjecanja (AZTN).
AZTN je proveo
istraživanje tržišta trgovine na malo mješovitom robom, pretežno hranom,
pićima i higijenskim proizvodima za domaćinstvo. Njime je obuhvatio
trgovine na malo mješovitom robom za 2021. na uzorku od 47 poduzetnika
koji prema ostvarenim prihodima predstavljaju najznačajnije poduzetnike
na tom tržištu. U odnosu na prethodno istraživanje, provedeno 2020. godine, tri su
trgovca na malo manje u uzorku – Trgonom, Bure Trgovina i Metss. Prodajna mjesta Trgonoma, kojem je odobrena predstečajna nagodba još 2015., preuzeo je u 2020. Mlin i pekare. Bure Trgovina je nakon integriranja u sustav Studenca odnosno
pripajanja u svibnju 2021. brisana iz sudskog registra 1. listopada
2021., a Metss je s danom 2. studenoga 2021. pripojen poduzetniku
Trgovina Krk te je 14. prosinca 2021. brisan iz sudskog registra. Iz AZTN-a napominju i kako je anketirani trgovac Intercommerce u svom
očitovanju naveo kako za razliku od prethodnih godina nije bilježio
prihod od trgovine na malo mješovitom robom, već isključivo prihod od
trgovine na veliko mješovitom robom u jednom veleprodajnom objektu. Po podacima AZTN-a, prihodi iz trgovine na malo svih svih trgovaca iz
uzorka lani su iznosili 43,4 milijardi kuna. U 2021. bilježili su tako
nominalan rast prihoda od 3,4 milijarde kuna u odnosu na prethodnu
2020., što predstavlja rast od 8,4 posto. U prethodnom istraživanju za
2020. rast je u odnosu na 2019. iznosio 306 milijuna kuna, odnosno 0,8
posto. U 2021. zbirno se bilježi 4.825 prodajnih mjesta svih trgovaca iz
uzorka AZTN-a, što je 118 prodajnih mjesta ili 2,5 posto više u odnosu
na 2020. godinu. Ukupna neto prodajna površina svih prodajnih mjesta anketiranih
poduzetnika u 2021. iznosila je 1,5 milijuna četvortnih metara, što je
za 68.500 četvortnih metara ili za 4,8 posto u odnosu na godinu prije. Najveći trgovac Konzum plus Nadalje, bilježi se nastavak trenda rasta prihoda od trgovine na malo
mješovitom robom članica Schwarz Grupe. Lidl u 2021. bilježi rast
prihoda, a tržišni udio mu je 10-20 posto. Druga članica Schwarz grupe,
Kaufland, također bilježi rast prihoda uz tržišni udio u od 5-10 posto.
Zbirno, obje članice Schwarz grupe u 2021. bilježe stabilan tržišni udio
od 20-30 posto. Uz Lidl, tržišni udio od 10-20 posto imaju Plodine, dok uz Kaufland,
tržišni udjel od 5 do 10 posto imaju Spar, Tommy i Studenac. U 2021. ukupno 38 poduzetnika imalo je rast prihoda u trgovini na
malo mješovitom robom u odnosu na prethodnu 2020. (kada ih je bilo 30),
dok devet trgovca na malo bilježi negativan trend, odnosno pad prihoda
(u prošlogodišnjem istraživanju za 2020. bilo ih je ukupno 21), pokazalo
je istraživanje. Rezultati istraživanja pokazali su da je najveći nominalni rast
prihoda u trgovini na malo mješovitom robom u 2021. u odnosu na 2020.
ostvaren u supermarketima, i to za 2,2 milijarde kuna ili 11 posto.
Najmanji rast prihoda bilježe male prodavaonice kao tip prodajnog mjesta
– nešto manje od jedan posto. Rezultati istraživanja su pokazali i da online prodaja mješovite robe
još uvijek nije značajna u ukupnoj strukturi prihoda u trgovini na malo
mješovitom robom promatrano po pojedinom trgovcu na malo. U strukturi
prihoda u trgovini na malo mješovitom robom najveći i pretežiti iznos
online prodaje u 2021. odnosi se na Konzum plus. Program vjernosti (lojalnosti) primjenjuje 16 trgovaca. Dva su
trgovca više koja su počeli primjenjivati program vjernosti i to Lidl i
Tommy (krajem 2021. godine). Najveći broj članova u pojedinom programu
vjernosti u 2021. bilježe Konzum plus te Kaufland. Istraživanje za 2021. AZTN je dodatno proširio na novo područje – riječ je o maržama trgovaca po pojedinim kategorijama roba. Odabrano je osam kategorija roba – meso i mesne prerađevine, meso
peradi i jaja, pekarski proizvodi (kruh, peciva), mlijeko i mliječni
proizvodi, svježe voće i povrće, bezalkoholna pića i vode, konditorski
proizvodi (keksi, čokolade, bomboni i dr.) i osnovni prehrambeni
proizvodi (brašno, šećer, riža, rezanci, jestiva ulja i dr. Rezultati istraživanja pokazuju kako su prosječne marže za
prehrambene proizvode u 2021. i u razdoblju svibanj/lipanj 2022. najviše
u kategoriji pekarski proizvodi i konditorski proizvodi, a relativno su
visoke i u kategoriji svježeg voća i povrća te osnovnih prehrambenih
proizvoda (brašno, šećer, riža, rezanci, jestiva ulja i dr.). Od osam promatranih kategorija roba, u tri kategorije bilježi se
smanjenje prosječne marže (meso peradi i jaja, mlijeko i mliječni
proizvodi, svježe voće i povrće) u svibnju/lipnju 2022. u odnosu na
2021., dok se u pet promatranih kategorija roba bilježi povećanje
prosječne marže.
Najveći trgovac na malo mješovitom
robom u 2021. godini bio je Konzum plus, s tržišnim udjelom od 20-30
posto, što je neznatni pad u odnosu na 2020. godinu. U 2021. godini
Konzum plus je imao 620 prodajnih mjesta (608 u prethodnoj 2020.),
navode iz AZTN-a te dodaju kako nakon dužeg razdoblja Konzum plus
bilježi jedno preuzimanje u listopadu 2021., a riječ je o poduzetniku
Miracolo, s 13 prodajnih mjesta manjeg formata u Istarskoj županiji.