Trgovina - Srbija

Prodavnica halal hrane

Prva prodavnica halal hrane u Srbiji trebalo bi da bude otvorena 27. februara u Beogradu, saopštila je Halal agencija Islamske zajednice Srbije.

Direktor sertifikacije Halal agencije Zaki Shaltaf rekao je agenciji Beta da će u prodavnici, koja će biti smeštena preko puta Bajrakli džamije u Beogradu, biti prodavani mleko i mlečni proizvodi, ali i meso i prerađevine od mesa.

„U Halal šopu - Čuvari tradicije Pešter, Kopaonik i Golija“ prodavaće se mlečni i mesni proizvodi koji su sertifikovani od strane Halal agencije Srbije u Beogradu po Halal standardu Srbije - 2009 (HSS-2009)“, kazao je Shaltaf.

Kako je precizirao, svoje proizvode ponudiće mlekara „Zornić“ iz Tutina, mlekara „Milkop“ iz Raške, mlekara „Fas“ iz Sjenice, mlekara „Sjeničanka“ iz Sjenice, mlekara „Ljin“ iz Novog Pazara i sjenička klanica „Giljeva“.

„Cene proizvoda u halal šopu biće formirane po aktuelnim tržišnim cenama sličnih proizvoda u klasičnim prodavnicama“, rekao je Shaltaf.

U Halal agenciji Srbije smatraju da je domaće halal tržište neiskorišćeni potencijal i da ima mogućnost da se razvije i predstavi međunarodnom tržištu halal hrane koje je jedno od najbrže rastućih i koje ima 1,8 milijardi kupaca. Halal sertifikat se dodeljuje proizvodima koji su nastali po pravilima koje poštuju pripadnici islamske zajednice. Halal način ishrane je svojstven islamu i predstavlja obavezu za muslimanske vernike, a podrazumeva poseban način uzgoja i klanja stoke, kao i zabranu korišćenja pojedinih vrsta mesa, pre svega svinjskog, ali i alkohola, kao i pojedinih dodataka hrani. U Srbiji halal sertifikat već poseduju neki od velikih proizvođača hrane poput Mlekare Subotica ili „Dijamanta“ iz Zrenjanina.